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塞维利亚 3 道必尝当地菜肴

塞维利亚美食清单——正宗的当地风味
游览塞维利亚,美食与建筑和弗拉门戈表演同样重要。在安达卢西亚的阳光下享用塞维利亚美食,感受当地的历史和生活方式。
这次,我们来介绍三道在塞维利亚必须品尝一次的代表性菜肴。

炸鱼——Pescaíto Frito

Pescaíto frito 是塞维利亚人最爱的小吃和下酒菜。它由各种炸鱼制成,但特别推荐的是 cazón de adobo(炸小鲨鱼)。鲨鱼肉用醋、牛至和大蒜腌制,然后炸至酥脆。外脆内嫩,与啤酒完美搭配。
另一种备受欢迎的油炸食品是炸凤尾鱼(Boquerones fritos)。夏日里,在户外露台上,淋上少许柠檬汁,搭配啤酒,简直是绝配。
推荐餐厅:Freiduría Puerta de la Carne
👉 当地一家受欢迎的油炸食品餐厅,您可以在这里品尝各种油炸鲨鱼和凤尾鱼菜肴。

鹰嘴豆菠菜菜——鹰嘴豆菠菜

Espinaca con garbanzo 是一道看似简单的菜肴,却体现了塞维利亚的传统,是一道用鹰嘴豆和菠菜制成的健康菜肴,让人想起丰盛的乡村餐。
虽然大家对它的看法可能有所不同,但来塞维利亚绝对值得至少尝一次。它也是纯素食,是素食者的完美选择!
推荐餐厅:El Rinconcillo(1670年开业,塞维利亚最古老的酒吧)
👉 如果你想品尝塞维利亚传统美食,强烈推荐

猪里脊肉——Solomillo al 威士忌

光是名字听起来可能有点奇怪,但这道菜其实是塞维利亚最受欢迎的菜肴之一。烤猪里脊肉上浇着香气扑鼻的蒜香威士忌酱,真正的亮点在于那浓郁的蒜香酱汁,而不是威士忌本身。
这是塞维利亚的当地菜肴,在西班牙其他地区很难找到,因此我强烈建议您在旅行期间尝试一下。
推荐餐厅:Dos de Mayo
👉 塞维利亚最有名的餐厅,当地人排队等候

看完这个就结束不是很可惜吗?

塞维利亚的风味不仅仅局限于美食。
当然,橄榄油和火腿也不错。
您是否对只能在塞维利亚找到的特色产品清单感到好奇?
👉 立即在指南中查看!
塞维利亚BEST3之旅
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